domingo, 11 de janeiro de 2015

Fim de semana

Chegou mais um fim de semana e para este preparei 2 pavlovas uma de romã e maracujá e outra de doce de ovos e romã







Receita da pavlova de maracujá e romã

              Ingredientes:
  • 6 claras;
  • 300 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 1 colher de sopa de vinagre
              Preparação
  1. Pre-aqueça o forno a 150 º
  2. Desenhe um circulo numa folha de papel vegetal com ajuda de um objeto redondo e ponha o circulo em cima do tabuleiro que ira ao forno.
  3. Comece por bater as claras em castelo, quando estas começarem a fazerem picos,adicione o açúcar gradualmente sem parar de bater.Adicione a maizena e continue a bater, por fim junte o vinagre e continue a bater.
  4. Disponha o preparado com a ajuda de uma colher, por cima da folha, não pode ficar muito alto,com o restante preparado pode fazer mini pavlovas ou suspiros. 
  5. Meta ao forno e baixe a temperatura ate 130 º durante 1h. Quando estiver pronta deixe arrefecer dentro do forno.
  6. Por fim já temos a pavlova fora do forno, é só colocar no prato e decorar co maracujá e romã e esta pronta para servir.





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