Bolo de cacau

Já estamos em mais um fim de semana,e para este fiz em bolo de cacau com creme de pasteleiro e fisalis.
Aqui deixo-vos a receita.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 100 g de açucar
• 90 g de farinha
• 1 c.(cafe) de fermento em po
• 15 g de cacau em po

Cobertura:

• creme de pasteleiro
• fisalis para decorar ou outra fruta

Preparação:

1. Bater os ovos com o açúcar ate obter um creme fofo.Peneire a farinha,o cacau e o fermento em pó e envolva ao preparado.
2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e leve ao forno durante 20 minutos a 180ºC.
3. Entretanto prepare o creme de pasteleiro:ferva 3 dl de leite.Misture a parte 60 g de açúcar,30 g de farinha,1 ovo,3 gemas e uma pitada de sal.Incorpore no leite e leve ao lume ate espessar.
4. Entretanto já temos o bolo frio, colocamos o creme de pasteleiro no bolo e barramos.Decora-se a gosto.